انسان شناسی زیستی
«شکر: شیرینی تلخ تاریخ بشر» (انقلاب فناوری در کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی)
/agritechqualityفناوری‌های نوین مثل نانوفناوری و بیوتکنولوژی، کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی را به‌طور چشمگیری ارتقاء می‌دهند. این تحولات، آینده‌ای سالم‌تر و پایدارتر را برای صنعت کشاورزی رقم می‌زنند.